很多爱喝白茶的人士，每天都要喝白茶的人来说不建议将安吉白茶放置在冰箱的冷冻室内。首先是不方便，其次是泡茶的时候一进一出，会随着放茶叶的时候代入大量的水分，尤其是在夏天的时候。还有就是冷冻的保鲜效果不会比冷藏强特别多，如果是长时间保存的话，选择冷冻也是可以的，低温保存茶叶是做好的。

而大多数情况下我们都是选择冷藏保存白茶的，提供一个低温的环境可以保持白茶的良好品质，一般的白茶都是采用小包装，不会用特大规格的包装袋，这也是对白茶品质的一个保障。