小米椒竹笋腌制方法?食材：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量，今天小编就来说说关于小米椒竹笋腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

小米椒竹笋腌制方法

食材：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。

锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。

然后将竹笋切成四份。

锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

将小米椒洗干净。

将泡椒切成段，小米椒也切段。

切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入适量白醋、盐，做成料汁。

将料汁倒入到竹笋中，密封腌制半个月即可。