蚕豆瓣家常做法?蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用，下面我们就来说一说关于蚕豆瓣家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。
鸡蛋在7成热油中炒好备用。
蚕豆鸡蛋放一起煸炒。
加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。
炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了。
鸡蛋不要全部炒凝时，就将蚕豆瓣倒入，这样会有些牵连，味道更好。
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