香蕉鸡蛋糕做法和配方?食材：香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量，现在小编就来说说关于香蕉鸡蛋糕做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香蕉鸡蛋糕做法和配方

食材：香蕉一根、鸡蛋一个、面粉100克、白糖适量、泡打粉适量、油适量。

将香蕉剥皮后，切碎，然后把它压碎；

鸡蛋打碎放入碗中，用筷子搅拌均匀。

然后把白糖和油放入一个盆里，将香蕉泥和鸡蛋一起倒进去搅拌，搅拌至糊状时停止。

把面粉和泡打粉筛细后与香蕉糊一起搅拌，搅拌的姿势就和炒菜差不多，不要朝一个方向画圆圈。

准备好模具，把搅拌均匀的面糊倒进去，然后放进烤箱中烘烤半个小时左右即可。