葱爆羊肉触动你的味蕾?By 宝贝日食记_Mrs_Y羊肉片 适量,现在小编就来说说关于葱爆羊肉触动你的味蕾?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
By 宝贝日食记_Mrs_Y
羊肉片 适量
大葱 1根
腌肉调味: ————————
生抽 1勺
淀粉 适量
蛋清 1个
生姜面 适量
盐 适量
爆炒过程需要调料 ————————
盐 适量
花椒粉 适量
1、羊肉切片,加入蛋清、淀粉、盐、姜面、生抽,提前腌制,腌制20分钟左右。葱切丝,洋葱切丝。
2、锅中放油,油热滑入肉片,用筷子不停滑动,直至肉片变色。
3、过油的肉片捞出沥油,备用。
4、锅中留底油,加入适量花椒面。
5、加入洋葱、葱丝进行翻炒爆香。
6、爆香后加入肉片。
7、继续翻炒,过程中加入少许盐。
8、葱爆羊肉,无敌美味!
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