用料:猪蹄、花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜、料酒、盐。
具体做法如下:
1、猪蹄去毛刮皮,洗净沥干水份,用盐和花椒均匀涂抹全身,腌制3到5小时;
2、清水洗净,入开水里烫10分钟,捞出洗去浮沫;
3、猪蹄放入砂锅,加水没过猪蹄,大火烧开,放料酒、姜、八角、桂皮、干辣椒,改小火煮90分钟,关火,焖20分钟即可。
云朵手账本里面是什么样(原来云朵也有磨砂款)
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