折耳猫是一种耳朵有自然突变的猫种，在耳朵软骨部分有一个折，耳朵向前屈折，并且指向前方。由于这种猫最先在苏格兰发现的，所以命名为苏格兰折耳猫。

苏格兰折耳猫在1966年在英国注册品种，后来人们发现这种猫会有软骨缺陷，英国在1974年撤销这种猫的品种注册，认为它是基因突变的猫，不再认为它是纯种猫。但是这个猫咪品种得到美国爱猫协会的认可，并在1973年在美国成功注册。

平时会经常看到折耳猫的搞笑视频，比如可以自己呆坐一天、走路摇摇晃晃，可爱的肥肥肉垫、短短的尾巴，这些是折耳猫发病的表现，是猫咪骨骼异常导致。患病的折耳猫先是骨质增生，再是骨刺，最后到瘫痪、死亡......更令人痛心的是，病痛会伴随折耳猫的一生。

折耳猫在刚生下来的时候是直立耳，到4周龄是时候才开始折耳。折耳猫软骨发育不良主要影响骨骼生长和关节软骨形成，发病年龄多为1月龄到6月龄。

从兽医角度来看，折耳基因本身就是病态基因，它不但能引起耳朵的变形，还会造成猫咪进行性脚肢障碍的关节病变，这就是一直说的折耳猫软骨发育不良。发病的猫咪会有短小畸形的脚肢及生长板的异常，这会使得猫咪产生疼痛，因有疼痛的关节无法承受体重，步态僵硬、活动力也会变差。折耳猫四肢短小畸形、尾巴粗短僵硬无法弯曲，随着年龄的增长会越来越严重。

折耳猫的骨骼疾病无法通过外科治疗痊愈，只能通过内科治疗缓解疼痛，使用消炎止疼剂，配合关节康及硫酸软骨素。

很多人抱有侥幸心理去喂养折耳猫：现在好几个月了猫咪都没事，以后大概率不会发病。可是事实上，猫咪只要有折耳的基因，就不可能有完全正常的骨骼。

从遗传学角度来看：折耳的基因是常染色体不完全显性遗传基因。用F代表折耳基因、f代表立耳基因，当猫咪的折耳基因为FF的时候，它耳朵折的程度会很明显，而且猫咪的软骨缺陷也会更明显；如果猫咪的折耳基因是Ff，它的折耳程度就比较不明显，有些猫咪会随着年龄的增长耳朵逐渐立起来，这样的折耳猫软骨缺陷也就没有那么明显，这样的猫咪多在年龄大的时候才会出现症状；当猫咪的折耳基因为ff的时候就是立耳猫。

折耳猫的基因是不完全显性基因，如果有明显的折耳，那很大概率会生出折耳的猫咪，非常不建议折耳再生小猫猫。