菠菜怎么焯水?清洗干净菠菜，去除残叶，用清水反复的清洗 ，我来为大家科普一下关于菠菜怎么焯水?以下内容希望对你有帮助!

菠菜怎么焯水

清洗干净菠菜，去除残叶，用清水反复的清洗。

在锅中倒入适量清水，大火烧开水，之后先向锅中加入一勺食用油与白砂糖的混合体，迅速搅拌均匀之后再放入菠菜。

菠菜下锅之后继续用大火焯水，等到水再一次沸腾了之后就可以将菠菜捞出来了，之后迅速的放入凉水中过一下凉，口感会更加的清脆，色泽也会保持更翠绿了。