准备食材：五花肉，酸菜，白醋，白糖，老抽，料酒，葱，姜，辣椒，八角，粉条

制作过程：

1.先将五花肉洗净，分成小块放入锅中煮熟，凉水下锅放入葱，姜，八角，料酒，将肉煮成7成左右出锅，凉凉切成薄片放入盘中备用，煮肉的汤盛入碗中把里面的调料过滤掉备用

2.把酸菜切成丝放入清水中清洗两边减少一下酸菜中的酸度和盐分

3.锅中放入葱姜辣椒炒香然后

放入酸菜一起煸炒，之后加入一勺老抽放入两勺白醋和一块老冰糖，把我们刚刚盛好的煮肉的汤汁倒入锅中，然后下入粉条，在把我们刚刚切好的猪肉片也放入锅中，大火烧开以后转小火慢炖15分钟左右即可出锅装盘

小贴士：1.白肉尽量切的薄一点这样吃起来就不会太腻，白肉煮好以后尽量把他凉凉一下这样切开起来会好切一点

2.也可以自己调一个简单的小料汁，这样吃起来也很解腻，也非常得东北哦