牛杂面家常做法和配方?原料:面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油 ,我来为大家讲解一下关于牛杂面家常做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!
原料:面条、牛杂、大白菜、酱油、油、香油。
面条、清洗干净的白菜对半切开。
锅中放入适量的清水,烧开后加入面条煮。
面条煮后捞出。
然后用过滤水冲洗过冷河。
盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。
将面拌匀,锅中倒入适量的清水烧开后,加入适量的盐和油将白菜烫熟。
摆放入碗中,然后加入烫菜的水。
加入牛杂和汁,放入葱花即可食用。
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