驴肉火烧的火烧怎么做?主料：面粉适量、驴肉(熟)1小块 ，我来为大家科普一下关于驴肉火烧的火烧怎么做?以下内容希望对你有帮助!

驴肉火烧的火烧怎么做

主料：面粉适量、驴肉(熟)1小块。

辅料：尖椒1个。

调料：色拉油少许、食盐少许。

面粉，分次加入温水，和成软硬适中的面团，饧发30分钟，再揉一次，至面团光滑。

尖椒洗净，切碎，备用；熟的酱驴肉切碎，备用。

把饧好的面团搓成长条，分成大小相等的剂子。

把剂子按扁，擀成长形薄片，抹少许油撒少许盐。

让后自左右向中间对折，再上下对折，就就像叠被子一样，做成火烧饼胚。

平底锅置火上，烧热，放少许油，把饼胚放入平底锅，小火烙至两面金黄即可。

用刀把火烧的一边拉开，把尖椒碎和驴肉塞入火烧里，就可以开吃了。