清炖大骨头的家常做法?食材:棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋,下面我们就来说一说关于清炖大骨头的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
食材:棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋。
棒骨从中砍断,洗净后放入冷水中焯水,捞出冲洗干净备用。
萝卜去皮切滚刀块。
炖锅加水,放入棒骨、姜片。
大火煮开后,撇尽浮沫,滴入几滴白醋。
改小火炖2小时左右,加入白萝卜。
再炖至萝卜熟烂,加盐调味,撒上葱花即可。
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