随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食，来品尝一下了呀。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的芥兰炒牛肉了。

在知道大厨将要制作美味的芥兰炒牛肉的时候，小编马上就去了厨房里面，想要尽快吃一碗。大厨在做芥兰炒牛肉的时候，还特意搭配了桃园建民牛肉耗辣椒，味道也变得更加美妙了，让人越吃越想吃。接下来，我们简单说一说教你营养好吃的芥兰炒牛肉，美味解馋超下饭。

美味的芥兰炒牛肉

食材：牛肉、芥兰、鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、大葱、胡椒粉、淀粉、白糖、味精、料酒、淀粉、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水后，再用刀把牛肉切成片，再用肉锤把牛肉锤松，放入干净的小盆里面，即可；

2、接着，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

3、接下来，往盛着牛肉的小盆里面，加入适量的鸡蛋液、料酒、味精、胡椒粉、淀粉和盐，搅拌均匀，把牛肉腌制一段时间；备用；

4、然后，把芥兰择洗干净，沥干水后，切成段；再往锅里面加入适量的水，烧热后，放入芥兰，焯烫成熟之后，再捞出来，沥干水，备用；

5、接着就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱花爆香一下，放入牛肉翻炒到变色；

6、再放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、料酒、白糖和盐，把牛肉炒熟后，加入适量的淀粉勾芡，出锅后倒在芥兰上面，即可；

看了这么美味解馋的芥兰炒牛肉教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。芥兰炒牛肉的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的芥兰炒牛肉。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！