红烧藕片需要10分钟左右。
红烧藕片的做法：
1、将五花肉冷水下锅。
2、煮至全熟捞出放凉。
3、肉放凉后切成块状。
4、藕去皮后切成片状。
5、热锅倒入食用油，油烧至五成热放入冰。
6、冰糖下锅遇热后会化成碎块。
7、用铲子划动冰糖，当冰糖成呈现金黄色时将火调小。
8、小火慢熬至冰糖呈现出褐色。
9、将切好的五花肉块快速倒入锅内。
10、将五花肉快速翻炒沾上糖色。
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