蒜蓉煎虾?材料：鲜虾、蒜、植物油、生抽鲜虾去头尾、壳，挑泥肠，洗净滴干水，今天小编就来说说关于蒜蓉煎虾?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜蓉煎虾

材料：鲜虾、蒜、植物油、生抽。

鲜虾去头尾、壳，挑泥肠，洗净滴干水。

准备多多的蒜蓉（独头蒜比较香），热锅落油放入一半的蒜蓉爆香，中火即可以免蒜蓉变焦。

倒入虾仁一粒粒铺开煎，不要叠成一堆，翻面接着煎，倒入适量生抽调味，不必放盐。

将剩下的另一半蒜蓉倒入锅里和虾仁一起炒匀，如果汁多的话要把汁收干些就可以出锅装盘了。