番茄虾仁疙瘩汤的做法?食材：中筋小麦粉50g，虾仁50g，西红柿1个，小葱2根，鸡蛋1个，盐适量，生抽1汤匙，香油少许，食用油2汤匙，清水500ml，今天小编就来说说关于番茄虾仁疙瘩汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

番茄虾仁疙瘩汤的做法

食材：中筋小麦粉50g，虾仁50g，西红柿1个，小葱2根，鸡蛋1个，盐适量，生抽1汤匙，香油少许，食用油2汤匙，清水500ml。

西红柿烫去外皮切成丁块。

虾仁挑出虾线清洗干净切小丁，小葱切葱花备用。

面粉中倒入少许清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。

锅中放食用油烧热，倒入西红柿炒出汤汁。

再加入虾仁翻炒均匀。

添入500毫升清水煮开后，放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。

将鸡蛋打散淋入锅中。

加入生抽和适量盐。

最后淋入香油，撒葱花关火即可。