豆芽怎么炒?锅中加入清水，大火烧开后，将黄豆芽焯熟，控水备用，今天小编就来聊一聊关于豆芽怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆芽怎么炒

锅中加入清水，大火烧开后，将黄豆芽焯熟，控水备用。

将粉丝放器皿中，加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油，大火将油烧至七成热，下入葱姜蒜进行爆香。下入焯好的黄豆芽，大火翻炒。

翻炒后放入老抽，盐，味精，胡椒粉，白糖，料酒，转中火翻炒一分钟，炒至粉条软烂，盛出装盘。