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如何炒糖色的技巧(如何炒糖色的方法)
更新时间:2024-07-07 16:03:25

如何炒糖色的技巧?首先锅中加入白糖和清水,搅拌均匀,用中火熬至浅黄,我来为大家科普一下关于如何炒糖色的技巧?以下内容希望对你有帮助!

如何炒糖色的技巧(如何炒糖色的方法)1

如何炒糖色的技巧

首先锅中加入白糖和清水,搅拌均匀,用中火熬至浅黄。

然后转小火,期间要用铲子不停搅动,让白糖在高温下逐渐融化。

最后小火慢熬至表面呈红棕色并翻大泡时,加入适量清水,等水烧开完全成色,关火出锅即可。

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