上周就开始的大暴雪在东北洋洋洒洒，不仅带来了白雪皑皑，还将温度降低到零下10度左右，东北人一年一度的“窝冬”正式开始，这样的季节一般会达到半年左右，东北人对于零下温度不仅习以为常，东北各种冬季美食也特别多。

要是在东北农村屯里穿梭的时候，就能见到满地的冻饺子，冻梨，冻柿子等冰爽美食，而且东北人的窝冬模式下，尤其是农村几乎家家户户都有菜窖，里面成袋的粮食，成堆蔬菜瓜果等，会囤下很多的食物。

而这些其实没啥奇怪的，街头摆地摊的大爷才让我大开眼界，他直接将雪糕、冰棍摆地上卖，很多南方人见到羡慕不已，这大东北“冰箱”模式太给力了，既省下了冰箱电费，这样吃冰棍雪糕也不怕那么快融化了。

虽然小编也是偏北方的人，但是老家的温度最低也就零下2度左右，看到小雪就很庆幸了，更别提东北的大雪天气，所以去东北之后，天气寒冷领教了，这独属于东北的各种美食，也让我直呼太有特色了。

地摊上的雪糕冰棍有几十种那么多，各式各样很齐全，老冰棍，脆皮，东北大板还有冰激凌等等，没想到来来往往的人，很多都会来一根品尝一下，这大东北的人，确实习惯了冷，迎着大雪吃冰棍，这场景本身就很带劲，估计很多南方人都不敢尝试。

以前无论是在南方还是在老家，基本过了秋季就不会吃冰棍和雪糕了，这在东北大冷天里吃地摊上的雪糕，冰棍，真是别有一番味道，一口冰爽，要含一会儿才敢吞下去，刚开始整个人吃得打哆嗦，简直太带感了。

吃完雪糕之后穿着羽绒服都不管事了，全身凉意，赶紧找一个东北特色的饭店，上到炕上再吃吃东北的杀猪菜，铁锅炖鱼等美食，暖和的炕上，赶走了冰棍的寒意，热乎乎的铁锅炖鱼，吃到全身发热真是太痛快了。

要说这冰棍挑战的是冰凉，那铁锅炖鱼就是暖身又暖胃，是驱赶寒意的，尤其在炕上坐着吃最有感觉，一锅的炖鱼，不仅鱼肉细嫩，就连锅里面的配菜也太丰富了，有豆腐香菜，干豆角，木耳等。

东北人的铁锅炖鱼味道很香浓，配菜都跟着入味深，配上三杯白酒下肚，全身都暖和得相当舒服，吃东北的铁锅炖鱼，主食就是贴在锅沿上的玉米饼，配着铁锅炖鱼，吃上三块玉米饼基本就饱了，忒满足的感觉。

可以说东北最灿烂的季节就是冬季，不仅有厚厚的白雪，将田地树林银装素裹，更有冻梨、冻饺子、杀猪菜，雪糕冰棍等美食加持，让寒冷的季节里，也过得有滋有味，没有尝试过的南方人，找机会可以去体验一番！大家冬季有啥特别的美食，也欢迎在评论区和大家分享一下。

东北开启“冰箱”模式！摆地摊卖雪糕成“特色”，南方人：真羡慕