一直想在家做那种大块的牛肋排，网上搜了一圈，只找到这种半成品，是腌制好的牛肋排！我就用烤箱烤了，但是不够酥烂，下次准备先煮再烤！

By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肋骨（腌制过） 750克
• 黄油 少许

做法步骤

1、网购的牛肋排，是腌制好的半成品

2、提前解冻后取出，我用厨房纸巾吸干表面的水分

3、把骨头剔出

4、锅中加入少许黄油后，把牛肉四面都煎至金黄色

5、把煎好的牛排用锡纸包好

6、放入预热好的烤箱220度烤40分钟左右

7、时间到打开锡纸，切片即可

8、可以配上黑椒酱食用

小贴士

牛排是提前腌制好的，所以蘸酱根据自己口味调整

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