长条白蘑菇怎么做好吃?食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量 ，今天小编就来聊一聊关于长条白蘑菇怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

长条白蘑菇怎么做好吃

食材准备：海鲜菇100克、文蛤200克、西红柿120克、鸡蛋1个、油、盐、姜各适量。

西红柿去皮切成大块备用。

海鲜菇去掉根部洗净备用。

文蛤开壳检查下有无泥沙。

将开口的文蛤放入加了适量水的汤锅中。

将海鲜菇也加入。加入两片姜。

大火煮开，转中小火，去掉浮沫。

慢煲至汤汁变奶白，加入去皮的西红柿。

再次煮开，去掉浮沫。

当西红柿的味道渗入汤汁中，煮至自已喜欢的程度，加入蛋液煮开。

加入盐调味即可食用。