泡椒牛肉的做法?主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg 配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉 ，今天小编就来聊一聊关于泡椒牛肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡椒牛肉的做法

主要原料：泡椒0.5kg，牛肉0.5kg。

配料：盐，油，葱，姜，蒜，醋，糖，生粉。

牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。

姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。

泡椒放锅里小火煮开。

放油盐醋糖适量（个人口味调配）。

把姜蒜放进泡椒里，继续小火煮5～8分钟，注意加水以防煮干。

把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里，大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）。待牛肉熟了就放进葱白，关火即成。