时蔬蛋皮汤做法图解?准备好所用食材；干拉皮用七十度左右的热水泡上，现在小编就来说说关于时蔬蛋皮汤做法图解?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

时蔬蛋皮汤做法图解

准备好所用食材；干拉皮用七十度左右的热水泡上。

胡萝卜和白菜帮切成小条，黄瓜分两半去瓤，然后同样切成条，用少许盐腌上；锅坐水，水开后放一点盐。

先放胡萝卜，焯开后放白菜帮，十秒钟后捞出，水要滗干净些；趁热撒上十几粒花椒拌匀腌上，这一步最好提前几个小时，这样味道更浓。

拉皮泡好沥干水分，黄瓜条把腌出的盐水倒掉，胡萝卜和白菜帮拣出花椒。然后所有原料混在一起，用醋把芥末调开，然后放砸好的蒜泥、盐、生抽、香油和白糖少许等拌匀即可。