小虾，活的或者冰冻的都可以，活的在海边市场或者路边摊档购买，冰冻的就要新鲜；小个的一次用整只，太大就可以剪开来用。冰冻过的虾，解冻后很容易变成黑头（腐败变质），使用效果就大打折扣了。鸡肉或者鸡内脏，切成小长条或者小方块；鱿鱼，可以切成小块使用；
沙蚕的诱食性非常强，几乎任何海鱼都会以沙蚕为食。目前，我国的沙蚕就有八十多种，它喜欢栖息在有淡水的沿海海滩，小的时候以吃海水中的浮游生物为生，长大以后以吃腐植质为生。
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