小虾,活的或者冰冻的都可以,活的在海边市场或者路边摊档购买,冰冻的就要新鲜;小个的一次用整只,太大就可以剪开来用。冰冻过的虾,解冻后很容易变成黑头(腐败变质),使用效果就大打折扣了。鸡肉或者鸡内脏,切成小长条或者小方块;鱿鱼,可以切成小块使用;
沙蚕的诱食性非常强,几乎任何海鱼都会以沙蚕为食。目前,我国的沙蚕就有八十多种,它喜欢栖息在有淡水的沿海海滩,小的时候以吃海水中的浮游生物为生,长大以后以吃腐植质为生。
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