酸甜鸡爪的做法?鸡爪剪掉指甲加入去腥三件套（葱姜料酒）冷水下锅煮15分钟，现在小编就来说说关于酸甜鸡爪的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酸甜鸡爪的做法

鸡爪剪掉指甲。

加入去腥三件套（葱姜料酒）冷水下锅煮15分钟。

从手背划开剔骨。我只剃掉了手掌最大的骨头。

放入切片的柠檬，百香果和小米辣。辣椒数量按照个人口味增减。

老干妈1 生抽3 白醋5 陈醋5 蜂蜜2 香油1 盐1按照比例调汁（这个比例偏酸，喜欢辣的可以适当增加小米辣或者老干妈）。

都倒入保鲜盒抓揉均匀，密封放冷藏一夜之后就可以吃啦。放冰箱大概可以保存一周。