冬天就是吃大白菜的季节呀！ 怎么炖都好吃！

By 木木木木de健康生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 白菜叶 六片
• 里脊肉 一小块
• 午餐肉 四片
• 其他配菜 随意
• 食用油 适量
• 葱姜 适量
• 盐 一小勺
• 酱油 两大勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 香油 适量

做法步骤

1、白菜切大块，帮叶分开

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他都是冰箱里的存货，还可以放点丸子之类的

3、热锅热油把里脊肉炒熟，放一勺酱油，称出备用

4、锅里继续放油爆香葱姜

5、加入白菜帮

6、翻炒至变色

7、加入炒熟的肉片，翻炒均匀

8、加入白菜叶翻炒均匀，可稍微加点水，炒至白菜叶变软

9、加入没过食材的热水

10、加入其他配菜

11、盖盖子焖煮五分钟

12、加入食盐

13、加入黑胡椒粉

14、加入香油，翻炒均匀出锅

15、白菜爽脆入味

16、一定搭配米饭哦

17、这一盆都是我的

18、如果你也喜欢，记得关注收藏哦！

小贴士

白菜帮一定多炒一会，才不会有生生的味道

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