全自动面包机怎么做酸奶?【热味】面包机制作无糖发酵酸奶~对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的人土,选择无糖低热量的酸奶最好,味道浓郁醇厚,可热量比有糖酸奶低好多家中制作非常简单,这次改面包机制作效果非常棒,跟外边买的一样成坨,而且家中制作没有任何添加剂纯发酵而成,分享一下供参考哦,下面我们就来说一说关于全自动面包机怎么做酸奶?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
【热味】面包机制作无糖发酵酸奶~对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的人土,选择无糖低热量的酸奶最好,味道浓郁醇厚,可热量比有糖酸奶低好多。家中制作非常简单,这次改面包机制作效果非常棒,跟外边买的一样成坨,而且家中制作没有任何添加剂纯发酵而成,分享一下供参考哦!
【热味】面包机制作无糖酸奶成品图
成品图
成品图
提前把酸奶瓶和盆用滚开水烫下消毒,倒扣控干水份备用。
在提前烧一壶水放凉备用。
准备一袋无糖酸奶200毫升,全脂奶粉150克,木糖醇50克,凉白开250毫升。
把奶粉和木糖醇混匀,倒入凉白开水搅拌无颗粒状,然后倒入一袋无糖酸奶搅拌一分钟,倒入瓶中码放面包桶内二层盖上保鲜膜在盖上面包机盖,设置程序酸奶发酵9小时
取出酸奶盖上盖室温放凉入冰箱冷藏4小时口感最佳,勺子舀起一散成坨非常棒。
提示:酸奶最好在饭后两小时再喝,空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用。
无糖酸奶量制作6杯,一次不要做太多跟面包桶大少决定,尽量一周量最好喝完。