谷类食物所提供的的能量占人体能量的一半以上，并含有丰富的碳水化合物，是提供人体所需能量的最重要食物来源。

在宝宝的日常饮食中，我们除了要给宝宝添加细米，还要适量的添加一些粗粮。那么哪些粗粮适合给宝宝吃？添加粗粮有什么需要注意的呢？

适合做辅食的粗粮

1、小米

小米富含维生素B，其中所含膳食纤维性质柔软，口感好易消化，适合肠胃功能较弱的宝宝食用，宝宝6个月后就可以适量添加。

2、荞麦

荞麦中含有钙、铁、磷等多种矿物质，而且膳食纤维含量较高，但荞麦不易消化，过量食用容易引起肠胃不适。出于对宝宝消化系统更好的维护，建议在1岁后再为宝宝添加。

3、糯米

糯米中的淀粉、蛋白质脂肪含量较高，但因为宝宝的肠胃发育还未完善，糯米淀粉进入肠道难以被分解，如果做成糕状更难消化，所以我们建议宝宝在1岁后再添加。

4、燕麦

燕麦是高蛋白高纤维的谷物，富含维生素B，铁钙铜等矿物质，建议在7个月以后再尝试给宝宝添加，燕麦不好消化，可以放在粥中煮开。

5、绿豆

绿豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。宝宝满1岁后可以在大米粥中添加一点绿豆，夏季也可以煮一些绿豆汤给宝宝吃，消暑解热。

6、红豆

红豆含有多种无机盐、碳水化合物和微量元素，适量食用对宝宝的身体有益。建议在1岁后再给宝宝添加，可以将红豆搭配上大米煮饭或煮粥。

7、黑米

黑米中含有多种维生素、蛋白质和微量元素，能够帮助宝宝身体发育和骨骼生长，促进身体的新陈代谢。建议在宝宝1岁后再添加。

添加粗粮的注意事项

一般来说，在宝宝适应了米粉，粥等食物以后，就可以尝试少量的添加粗粮了。需要注意的是，宝宝刚吃粗粮可能会出现一次性腹泻和排气的现象，这是正常反应，肠道适应后就会恢复正常。

为了避免伤害到肠胃，在添加初期应该采取粗粮细作的方式，将粗粮磨成粉，打成泥，熬成粥或者做成能够吸引宝宝眼球的小糕点，使粗粮变得可口，更容易被吸收。

吃粗粮的好处多，但不代表可以无节制的吃，一周吃两三次刚刚好。粗粮中的植物酸和纤维素，会在人体中形成沉淀阻碍人体对铁钙等微量元素的吸收，如果摄入的纤维素过多，会影响到宝宝的正常生长发育。而且粗粮的口感也不好，长期食用容易对宝宝胃口产生影响。

接下来就给大家带来5道简单易做，帮助宝宝补充膳食纤维、维生素B1和蛋白质的粗粮辅食，赶紧跟着做起来吧~

1、燕麦香蕉奶糊

适应月龄：6-7个月

燕麦富含B族维生素以及铁、钙等宝宝成长所需的营养物质，能促进宝宝生长发育。燕麦比较难消化，建议煮软烂一点。香蕉富含多种宝宝所需的维生素，能增强宝宝对疾病的抵抗力与免疫力。

一、备好食材

二、水烧开后，将燕麦片倒入锅中，熬煮1分钟左右，将煮熟的燕麦片沥干水分，倒入小碗中备用

三、加90ml温水冲泡奶粉

四、将香蕉切成小块，装盘备用

五、将香蕉，熟的黑芝麻，冲泡好的奶粉和煮熟的燕麦片，倒入搅拌机中，搅拌成泥

六、完成啦~

2、南瓜燕麦粥

适应月龄：9-10个月以上

南瓜和燕麦都含有丰富的膳食纤维，非常适合给宝宝做辅食，做出来的粥软糯开胃，宝宝爱吃。

一、备好食材

二、将南瓜去皮去瓤，然后再切成小块儿，上锅蒸15-20分钟。把南瓜蒸熟后，取出压成南瓜泥

三、把虾皮放入适量清水中浸泡20分钟左右，中途要换3～5次水；放入有筛网的容器中，沥干水分

四、把虾皮放入搅拌机中搅打成蓉状

五、将宝宝粥米用清水淘洗干净，将米倒入小奶锅中，加入适量的清水，熬15分钟左右成粥

六、待粥煮熟后将即食燕麦倒入锅中，同时将南瓜泥以及虾蓉一起倒入到粥中，搅拌均匀，继续熬煮5-10分钟

七、完成

3、藜麦红豆粥

适应月龄：12个月以上

藜麦富含宝宝必需的多种氨基酸，能够提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质。搭配红豆、南瓜煮成粥，还能增强宝宝抵抗力和免疫力，促进智力、骨骼发育。

一、备好食材

二、红豆提前浸泡4小时

三、红枣去核切小丁

四、藜麦加水浸泡2小时

五、南瓜洗净切小块

六、宝宝粥米加水清洗干净，滤干水分

七、粥米、藜麦、红豆、红枣丁、南瓜加水倒入锅中煮熟

八、完成~

4、红薯瘦肉糙米粥

适应月龄：10个月以上

这道辅食营养均衡、荤素搭配，加入粗粮糙米不仅能提供多样营养，还能促进肠胃蠕动，对预防和缓解宝宝便秘很有帮助。

一、备好食材

二、将大米和糙米淘洗2遍之后，放入水中浸泡约2个小时。

三、将浸泡好的大米和糙米加入清水，熬煮成米粥，盛出一碗米粥备用。

四、红薯去皮，洗干净之后，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，压成泥；

五、瘦肉洗干净，剁成肉末。

六、将肉末、红薯泥一起倒入煮沸的米粥中，一起小火熬煮，直至食材软烂

七、咀嚼能力弱的宝宝，食材可以再弄得更细碎一些哦

5、秋葵鸡肉双米粥

适应月龄：12个月以上

这道粥用大米和小米一起煮制而成，搭配上鸡肉和秋葵，做到荤素搭配，营养羹丰富，有助于宝宝身体发育。

一、备好食材

二、鸡肉切小块

三、鸡肉焯水

四、鸡肉打成泥

五、胡萝卜切成条

六、秋葵切成小段

七、加入大米、小米

八、煮30分钟

九、加入胡萝卜、秋葵

十、加入鸡肉泥煮15分钟

十一、出锅~

6、山药红枣小米粥

适应月龄：8-9个月以上

山药养胃，小米和燕麦富含β葡聚糖和膳食纤维，帮助宝宝补充营养的同时还能疏通肠胃，将有害物质排出体外。

温馨提示

·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后，再给宝宝添加

·有关于过敏的详细情况，请咨询专业医生意见

·适合月龄仅作为参考标准，可根据宝宝实际情况调整

·装饰性食材请勿给宝宝食用，以免发生意外

END

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