来个简单粗暴的回答吧：

1 长期服用维生素C是否能美白？

能。

无论是动物实验还是人体实验，无论是单独维生素C或者多种抗氧化剂组合的口服产品，目前结果表明都能让皮肤美白。

2 得吃多久才能有效？

综合目前的几个服用维C人体实验来看，

一个月左右，皮肤的抗氧化能力提高（分子水平上检测到显著变化，比如SOD之类的抗氧化酶活性会升高），但是肉眼看不出有显著变化。

肉眼可见的变化，要三个月甚至半年，包括皮肤斑点变小变浅，纹理改善之类的。

3 吃多少才够

做的几个人体实验维C剂量参差不齐，从50mg/天到2000mg/天的都有。

维C的剂量吃的少相对应的美白作用也会比较弱，

那吃的越多就美白的越快？

也不是，因为皮肤的Vc是来自血液的供给。

如果血液的Vc量达到饱和，你再怎么吃Vc，皮肤Vc的含量也不会升高。

因此在这里我建议参考，中国居民膳食指南推荐的维C摄入量——100mg/d（大于14岁）。其实这也是大部分人体实验采用的一个剂量。

4 长期服用维生素C有无副作用？

从短期来看（一年以内），目前是没发现有什么副作用。但值得注意的是，这个结果是在样本量较少（<500人），且时间较短得出的结论。

从长期（7.5年）和大样本（>1万人）来看，服用维生素C等抗氧化剂（还包括维生素E等）会加大女性得皮肤癌的风险，但对于男性来说，没什么影响。

但是也不要太害怕，目前这个结论是在较大剂量的抗氧化剂下（120 mg vitaminC, 30 mg vitamin E, 6 mg b-carotene, 100 mg selenium, and 20 mg zinc/天）得出的结果，且是针对欧洲地区的。目前对于亚洲人并没有进一步的实验。

5维生素C口服产品推荐

本来想推荐几个产品，但是后面发现吃点水果就搞定了，还可以顺带补充点其他维生素，而且还便宜。

比如新鲜的枣，100g枣/天就够补充维生素C的含量，差不多一天3块钱就搞定了。