哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个香酥油条好吃做法。
做法:
1,准备好600克面粉,打入两个鸡蛋,搅拌一下把蛋黄打散
2,加入5克酵母,5克泡打粉,用320克纯牛奶随倒随搅拌
3,揉成光滑面团盖上保鲜膜饧发2倍大
4,饧发好揉面排气,擀成长条,分成大小均匀小剂子
5,用筷子从中间按压一下
6,再用刀从中间切开,两边捏紧
7,全部做好盖上保鲜膜 二次饧发20分钟
8,起锅烧油七成热下入油条
9,炸制飘起翻面受热均匀
10,炸制两面金黄再炸一分钟
11,控油捞出即可享用,非常好吃的香酥油条就做好了
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