记得小时候过夏天，空调还没那么普及，最惬意的就是坐在树荫下吃西瓜、喝晾凉了的绿豆汤，旁边爷爷奶奶扇着蒲扇聊家常。到现在夏天消暑吃得最多的还是绿豆汤。

By 豆果美食达人 琥珀嘛maggie

但对于绿豆汤大家也有一些关注得问题，比如绿豆汤应该喝冷的还是热的？哪种绿豆汤更解暑等等....今天小果儿就来一一为大家解答。

By 豆果美食达人 流光舞

究竟夏天喝绿豆汤，应该冷饮还是热饮呢？可能大多数人认为，既然为了解暑，绿豆汤一定应该冷饮了，热天一大碗冷的绿豆汤喝下去，整个人都很清爽。

By 豆果美食达人 尖尖实验室

但其实，这种说法至少是不完全正确的，喝绿豆汤的正确方法应该是热饮或温饮，这样才能把绿豆汤的作用真正发挥出来。今天小果儿就教大家在家也能做的绿豆汤，简单5就搞定，快来一起学习下吧！

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- 冰糖百合绿豆汤-

By 豆果美食达人 然儿小食光

- 食材清单 -

绿豆80g 冰糖25g

新鲜百合40g 清水适量

- 做法 -

1.绿豆淘洗干净。

2.新鲜百合去根后清洗干净剥开。

3. 将绿豆倒入电饭锅里，加入糖，按下煮稀饭键。

4.煮好后打开盖子倒入百合，同样按下煮稀饭键，煮15分钟即可。

5.煮好的百合绿豆汤，一碗清热解暑的冰糖百合绿豆汤就做好啦！