最近生病胃口不太好，剩了好多米饭，怕放坏掉，索性就熬成皮蛋瘦肉粥吧

By 钕公爵coco

用料

• 主食材：
• 剩饭 适量
• 瘦肉 适量
• 皮蛋 2个
• 腌肉料
• 生粉 一小勺
• 酱油 一小勺
• 蚝油 适量
• 生姜 2/3片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 玉米油 适量

做法步骤

1、剩饭加少许油和盐，电饭锅开启煮粥模式

2、猪肉切丝，将腌肉料中的调料加入肉丝中盐10分钟左右

3、皮蛋切块

4、将腌制好的肉丝和切好的皮蛋放进电饭锅中

5、煮熟就可以吃喽！

小贴士

我用的是懒人的办法，你们也可以用砂锅熬粥哦

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