老母鸡艾叶根汤的做法?用料:艾根50克、老母鸡1只约1500、花生米200克、陈皮生姜10克、盐少许、花生油少许 ,接下来我们就来聊聊关于老母鸡艾叶根汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
用料:艾根50克、老母鸡1只约1500、花生米200克、陈皮生姜10克、盐少许、花生油少许。
洗干净艾根、花生米,准备好所需的汤料食材。
把老鸡洗干净切块后,放入开水灼烫去味后待用。生姜洗净(不用去皮)拍偏待用。
洗干净瓦煲放入灼好的鸡肉、艾根、花生米、生姜和适量的清水。
猛火烧开约5分钟后,调至文火,以水面有滚沸为度,约煮1.5小时即可。
煲好后,加入适量的花生油和精盐调味,即可品尝。