怎么煮香菇瘦肉?香菇用温开水泡软，洗净；切成香菇丝；，下面我们就来说一说关于怎么煮香菇瘦肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么煮香菇瘦肉

香菇用温开水泡软，洗净；

切成香菇丝；

三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用；

瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，（水量约是米量的8倍左右）；

水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开；

转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味！