红烧鸡怎么烧?主料：鸡块适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量、盐适量，我来为大家讲解一下关于红烧鸡怎么烧?跟着小编一起来看一看吧!
主料：鸡块适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量、盐适量。
姜蒜切片，鸡块洗净。
油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
下姜蒜片、八角爆香。
下鸡块翻炒至上色。
加适量水。
加盐，大火烧开转中小火炖。
红烧鸡块汤汁浓稠时，出锅。
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