烤鹌鹑的做法及配料?配料：鹌鹑、葱、蜂蜜、姜、蚝油、蒜、生抽、盐，下面我们就来说一说关于烤鹌鹑的做法及配料?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤鹌鹑的做法及配料

配料：鹌鹑、葱、蜂蜜、姜、蚝油、蒜、生抽、盐。

鹌鹑洗净，从中间一切为二。

调好腌料，生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀。

把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上，放冰箱一夜腌制入味，可适当上下翻一翻，调整下位置，让每一块鹌鹑都能均匀腌制入味。

烤盘上铺上锡纸，刚上鹌鹑，刷一点油和腌鹌鹑的酱汁。

烤箱预热210度，放进去烤大约25分钟。10分钟的时候翻面，刷酱汁，20分钟的时候再翻面刷酱汁即可。