燕麦面麦穗包子的做法?燕麦面粉200克，小麦面粉100克，温水150毫升；辅料：酵母3克，糖3克，下面我们就来聊聊关于燕麦面麦穗包子的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

燕麦面麦穗包子的做法

燕麦面粉200克，小麦面粉100克，温水150毫升；辅料：酵母3克，糖3克。

燕麦和小麦面粉混合。

酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。

猪肉剁碎加所有的调料拌匀。

发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮。

中间放入肉馅。

捏成麦穗形状，就是要把折压在另一边的下面，左一个右一个的压。

包的包子，醒发20分钟左右，垫上玉米叶子冷水上锅蒸，开锅15分钟关火，3分钟左右即可开锅。

蒸熟的包子，出锅。