土豆饼的详细做法?准备土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉,我来为大家讲解一下关于土豆饼的详细做法?跟着小编一起来看一看吧!
准备土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉。
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。