夏日炎炎，想吃火辣辣又怕上火，来一碗小清新钵钵鸡饱口福又不上火，配上快乐水，夏天的快乐即刻拥有

By 不负烟火

用料

• 口味捞钵钵鸡芝麻红油 1袋
• 玉米 1/2根
• 黄瓜 1/2根
• 生菜 1颗
• 小肠仔 7个
• 金针菇 200克
• 干腐竹 100克
• 凉白开 1/3碗（视容器而定）

做法步骤

1、所有食材洗净待用 干腐竹需要先凉水泡5-10分钟

2、口味捞钵钵鸡拆包 酱汁包 红油包 芝麻包

3、水中先煮难煮的食材 玉米和腐竹 煮好捞出待用

4、然后金针菇和小肠仔 煮熟后捞出待用

5、生菜稍微烫一下即可捞出

6、碗里倒入调味酱汁和红油， 1/3水位凉白开，3/4芝麻包 搅拌均匀，混合进之前煮好的食材和黄瓜 浸泡半小时，表面再撒上剩下的1/4芝麻包 配上快乐水，是夏天的好滋味

小贴士

浸泡的水使用高汤后口味更加浓郁鲜香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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