羊肉面怎么做好吃?食材：羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量，今天小编就来说说关于羊肉面怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

羊肉面怎么做好吃

食材：羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。

胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水。

煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。

热锅凉油，煸香葱姜。

加入羊肉。

加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色。

加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。

面条煮熟。

加上烧好的羊肉就可以。