1、超市买回来的虾球，用温水洗一下，沥干水备用。

　　2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。

　　3、青椒洗净切丝备用。

　　4、开火，锅里不放油，直接放入切好的青椒丝，翻炒。

　　5、放点盐，翻炒青椒丝变软，就可以起锅装盘备用了。

　　6、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣和蒜苗爆香。

　　7、爆香后放入虾球一起翻炒。

　　8、加点盐、黄酒、放入炒好的青椒丝一起翻炒。

　　9、翻炒入味后，就可以起锅装盘了，简单的家常虾球就做好了，非常方便，超级简单！