多肉植物掉叶子主要有以下几种原因：

1、土壤粘土和沙的比例不对，造成土壤环境不适合多肉生长。

2、浇水次数太多，土壤中水分太多，导致叶柄腐烂，掉叶严重。

3、花盆不透气，积水无法排出，土质过度湿润，出现植物掉叶现象。

4、植物的新陈代谢掉叶子。

具体防止掉叶的养殖方法：

多肉植物配土加入泥炭、蛭石、珍珠岩，添加适量的骨粉，也可用腐叶土3份、河沙3份、园土1份、炉渣1份混合配制；生长期浇水干透浇透，空气干燥时可向植株周围洒水。

多肉植物喜温暖、干燥和通风的环境。喜光，耐旱，耐寒、耐半荫，主要生长季节是春秋两季。夏季减少浇水。土质不透气的盆留排水孔，少浇水，多见光。

多肉植物无明显休眠期，冬季需放于室内向阳处养护。