黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属(拟步行虫属)。 原产北美洲，50年代从苏联引进我国饲养，黄粉虫干品含脂肪百分之三十，含蛋白质高达百分之五十以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。

黄粉虫的好处：黄粉虫不仅可作饲料，而且可以食用。其幼虫含粗蛋白百分之五十六点五八，脂肪百分之二十八点二零，蛹含粗蛋白百分之五十七，成虫含粗蛋白百分之六十四，其含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收，被誉为昆虫中的“蛋白之王”。黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用，用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料，其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老，调节机体环境等多种功能作用，可用于医药产品和保健产品。