都江堰解决泥沙沉积问题原理及方法如下：

1、岷江都江堰河段的泥沙，以推移质为主。岷江水推移质多，悬移质少，采用低做堰，洪水期水位超过围堰高程，则可利用弯道水流、泥沙特性，由水流将推移质泥沙输运到外江，减轻内江淤积量；

2、都江堰过滤泥沙的建筑为飞沙堰，飞沙堰采用竹笼装卵石的办法堆筑，堰顶做到比较合适的高度，起一种调节水量的作用。当内江水位过高的时候，洪水就经由平水槽漫过飞沙堰流入外江，使得进入宝瓶口的水量不致太大，保障内江灌溉区免遭水灾；同时，漫过飞沙堰流入外江的水流产生了游涡，由于离心作用，泥砂甚至是巨石都会被抛过飞沙堰，因此可以有效地减少泥沙在宝瓶口周围的沉积。