1、红萝卜的表面。大伙儿在选择的情况下要认真观察红萝卜的表面有没有裂开、虫蛀等。选择时要关键挑表面光洁，沒有伤疤的。

2、红萝卜的尺寸。实际上红萝卜在选择的情况下，不必选择太过大的。也不必选择一看便是没完善的，中等水平偏小的便是能够的了。

3、红萝卜的外观。有些是左右一边粗的圆柱体。而有些是尖尖口的。建议大伙儿选择一些圆柱体的，觉得会稍甜。假如讨厌圆柱体的，还可以试一下尖长的。

4、红萝卜的色调。大部分全是橘黄的表皮色调。大伙儿选择的情况下选择，色调很明亮的那类色调很当然的橘黄。