做法:
准备材料:
排骨500克、萝卜250克、西兰花100克、精盐10克、胡椒粉3克、葱段10克、姜片7克、醋5g。
步骤:
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2、萝卜和西兰花择洗干净,刮去皮,放在案板上,切成同排骨同样大小的块;
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、萝卜,西兰花,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉、醋;
4、盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
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