1、辛辣食物是指具有强烈刺激性而且具有强烈辣味的食物，家用的烹饪食材里有葱、姜、蒜、韭菜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等都属于辛辣食品。尤其是辣椒、花椒、胡椒，还有食物添加的葱、姜、蒜常属于辛辣、刺激性食物中较强烈的一类。
2、另外，小茴香、芹菜、木香、姜粉、银杏叶、麦芽汁等也有一定刺激性。风热型感冒不可以服用辛辣食物，否则会导致热病加重，上火类疾病也不宜吃辛辣食物。
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