枇杷膏是生活中比较常见的一种保健品，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，可以生津止渴、化痰止咳、润肠通便、增强体质以及美容养颜等，正确服用可以防治疾病。

　　枇杷膏的功效与作用及食用方法

　　1、润肺止咳

　　枇杷奶油又酸又甜。入肺经，有一定润肺止咳作用；枇杷膏质甘腻，味甘。除了有很好的润肺作用外，还可以在适当的水中饮用，可以改善喉咙痛、痰、咳嗽等由肺热或肺干燥引起的症状。

　　2、止咳化痰

　　枇杷霜具有清肺清热、降肺气的作用。食用后，可有效减少体内肺气。因此，对于肺气干燥引起的咳嗽、咳痰、持续咳嗽等症状，可以适当食用枇杷膏，具有止咳化痰的作用。

　　3、生津止渴

　　枇杷富含水和苹果酸、琥珀酸等多种有机酸。食用后，它不仅可以为人体补充一定的水分，还可以促进唾液的分泌。因此，对于一些经常干渴的人来说，可以适当地吃一些枇杷膏，它具有生涎止渴的作用。

　　4、调和胃气

　　枇杷性凉，能有效减少饭后体内胃气。因此，对于胃气逆引起的反酸、恶心、呕吐、胃痛等症状，可以在生活中适当食用一些枇杷膏，具有一定的平胃理气作用。

　　5、清心除烦

　　枇杷膏富含糖、维生素和矿物质。食用后，它可以为人体补充多种营养。平时适量用枇杷膏烧水，能起到清心排烦的作用，能有效改善心悸、恐慌、失眠、做梦等症状。

　　6、美容养颜

　　枇杷膏富含氨基酸、维生素C和多种微量元素，能促进人体新陈代谢，起到一定的美容作用；枇杷膏中所含的无机盐等成分有利于清除人体垃圾，使皮肤更加滋润光滑。

　　7、润肠通便

　　枇杷酱性质清凉，含有丰富的纤维素成分，能促进肠胃蠕动，并能起到一定的润肠作用。因此，食用适量的枇杷酱可以有效改善便秘、大便干燥等症状。

　　8、增强体质

　　枇杷膏富含矿物质、氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，有助于补充人体所需的营养成分，并能起到提高免疫力、强身健体的作用。

　　枇杷膏的食用方法

　　直接服用或加水服用，这主要取决于枇杷膏的成分。

　　1、冲水饮用

　　如果枇杷酱是由枇杷果肉和冰糖制成的，则不建议直接饮用。这种枇杷酱又甜又油，糖分丰富。最好在水里喝。它可以避免吃大量的糖，这对健康不利。此外，这种枇杷酱几乎没有药用价值。吃它只能起到补充能量、润肺的作用，平时不宜多吃。它需要适当的数量。

　　2、直接服用

　　如果是用扇贝和枇杷叶做成的枇杷膏，建议直接吞下。这种枇杷膏有很高的药用价值。如果直接吞咽，可以贴在咳嗽和咽部瘙痒的患者的生病部位，具有更好的治疗效果。如果采用酿造和服用的方法，很可能会影响疗效。

　　建议：

　　用枇杷叶和川贝煮制的枇杷酱，必须在医生的指导下服用，剂量要求也需要听从医生的建议，才能在不影响健康的情况下充分发挥枇杷酱的药用价值。

　　吃枇杷膏有什么禁忌

　　枇杷膏具有润肺、止咳、清热、解毒的优良功效，但服用时也有一些禁忌，尤其是那些患有肝病、肾病、肺病等慢性病的人，不能服用枇杷膏，否则会加重病情。此外，高血糖和糖尿病患者不能服用枇杷膏，因为枇杷膏含有一些糖，这会加重糖尿病症状。胃寒、感冒咳嗽和感冒型感冒患者（流鼻涕、怕冷，但不喉咙痛）最好不要多吃。此外，这三组人在服用川贝枇杷膏时应特别注意。

　　1、糖尿病患者禁止服用，因为川北枇杷膏含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能会导致血糖升高。

　　2、患有肝病、肾病、肺病等严重慢性病的患者应在医生的指导下服用，否则可能影响病情。

　　3、服用某些药物的患者应注意药物之间的反应。川贝枇杷膏的主要成分是川贝，属于抗乌头类药物。如果与川乌、草乌、附子等乌头类中药同等服用，则具有相同的药效。