1、材料:辣椒100克,白蚬子600克,葱5克,香菜10克,姜5克,水淀粉适量,蒜末10克。
2、把白蚬子用盐水泡半天,让它把里边有沙子都吐干净。
3、然后锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,然后放入白蚬子,炒开口了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。
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