材料主料：蒜薹300g、虾200g。
辅料：油适量、盐适量、糖适量。
蒜薹洗净切段。锅中放油，放入虾翻炒，放入料酒，适量盐。炒好的虾放入盘中备用。锅中放油，放入蒜薹煸炒。蒜薹熟了以后，把炒好的虾倒入，放入盐，糖，味精，再炒一分钟即可。
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